CASEIFICIO CONTRADA BRICCONI - formaggi vaccini e yogurt

prodotti non disponibili questa settimana 




AZIENDA AGRICOLA CAMPANA - prodotti vaccini

Formaiu' circa 400GR

Formaggio stagionato di circa 4 mesi appartenente alla famiglia dei formaggi semiduri dal sapore aromatico, salato e dal retrogusto leggermente piccante

3,90 €

n. 1 confezione con 2 mozzarelle

3,60 €

Stracampa' : pezzo da circa 400gr

Lo stracampà è un formaggio erborinato piccante. Prodotto con latte vaccino intero con l’antica tecnica delle due paste, ha un sapore aromatico intenso variabile, dalla tendenza dolce al piccante con note amarognole e muffate.

6,00 €

yogurt al naturale 380gr

yogurt al naturale in vasetto di vetro da 380gr

1,65 €

Il filu': pezzo da circa 400GR

È una pasta filata di circa due mesi di stagionatura

5,60 €

parmigiano reggiano

prodotto dalla Latteria sociale di Beduzzo Inferiore (PR) 

prezzo soggetto a variazioni, in base al peso effettivo del pezzo

16,50 €

  • 1 kg

scamorza 400gr circa

prezzo soggetto a variazioni, in base al peso effettivo del pezzo

3,60 €

panetto di burro da 250gr

prodotto dalla Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore (PR)

3,30 €

yogurt alla frutta 200gr

yogurt al naturale in vasetto di vetro da 200gr con aggiunta di confettura extra di vari gusti, a scelta dal menù a tendina

1,55 €

n. 1 ricottina

 L’utilizzo dell’aceto al posto dell’acido citrico, utilizzato industrialmente, ne riduce la resa, ma conferisce alla ricotta una maggiore cremosità e morbidezza.

1,72 €

n. 1 confezione di primo sale

2,80 €

n.1 confezione di primo sale all'erba cipollina

3,20 €

Panna cotta g150

1,70 €

Gelato

scegli il gusto dal menu' a tendina.

6,70 €



azienda agricola filisetti

prodotti non disponibili questa settimana 

burro nostrano

Finalmente il vero burro!! 

Il nostro burro viene fatto con la panna del latte delle nostre mucche, sa di burro e non è solo adatto con casoncelli ma anche per le torte o mangiato abbinato ad una buona confettura la mattina. 

Il consiglio che vi posso dare è quello di non tenerlo più di un mese altrimenti si forma la muffina. 

Se lo usate poco mettetelo nel frizeer e congelatelo.

3,70 €



aldo casarotti - formaggi e prodotti di bufala

prodotti non disponibili questa settimana

provola affumicata di bufala 550gr

Formaggio a latte crudo, semi-duro a pasta filata, affumicato. Ideale anche per cucinare melanzane alla parmigiana, lasagne, alla piastra e nei risotti.

10,50 €

mozzarella di latte di bufala 260gr

Formaggio a latte crudo a pasta filata prodotto con acidificazione naturale e perciò ricco di fermenti lattici. "Naturalmente a ridotto contenuto di lattosio". La ridotta presenza di lattosio è una conseguenza "naturale" del tipico processo di fabbricazione con il quale si ottiene il formaggio.

4,70 €

bufadelphia 150gr

Formaggio fresco spalmabile ricco di fermenti lattici vivi. Prodotto con latte di bufala pastorizzato ad alta temperatura. Ottimo sul pane o con verdure fresche e nel puré di patate. Vincitore di riconoscimenti a livello nazionale.

2,70 €

bufadelphia erba cipollina 150gr

Formaggio fresco spalmabile di latte di bufala pastorizzato ad alta temperatura, con erba cipollina. Ottimo da spalmare sul pane, da mettere in panini, con le patate calde.

2,70 €

Bufadelphia peperoncino e aglio 150gr

Formaggio fresco spalmabile con aglio, peperoncino ed erbe aromatiche. Prodotto con latte di bufala pastorizzato ad alta temperatura. Ottimo da spalmare sulle bruschette o per condire una pasta veloce.

2,70 €

yogurt di latte di bufala 190gr

Yogurt di latte bi bufala pastorizzato ad alta temperatura. E' meno acido dello yogurt di mucca e molto denso.

2,00 €



I FORMAGGI DI ERCOLE - VAL TALEGGIO

prodotti non disponibili questa settimana 

cheesebox FORMAGGI DI ERCOLE

degustazione di formaggi di Ercole: taleggio 200gr, branzi 400gr, strachitunt 200gr, formai de mut rosso 200gr

15,00 €

taleggio d.o.p. pasta cruda 400/450GR

stagionatura almeno 40gg

VAL TALEGGIO

5,50 €

STRACHITUNT D.O.P. 400GR

VAL TALEGGIO

8,00 €

FORMAGELLA PASTA COTTA 450GR

VAL TALEGGIO

STAGIONATURA 60-90GG

6,00 €

STRACCHINO A PASTA CRUDA STAGIONATO 400/450GR

VAL TALEGGIO

5,50 €

FORMAI DE MUT ROSSO 400GR

PRODUZIONE ZONA BRANZI STAGIONATURA 6 MESI

6,50 €

FORMAGGIO BRANZI 450GR

VALLE BREMBANA 

STAGIONATURA 60-90GG

5,00 €

FORMAI DE MUT BLU D.O.P. 400GR

ESTATE 2018 ALPEGGIO ALPE ARALE (SAN SIMONE)

8,00 €